Tappa 03 di 09 · 44°48′N 10°20′E
Parma
Terra del prosciutto e del parmigiano
Nella focaccia
Focaccia Parma
Il sapore delicato e sapido del prosciutto crudo incontra l'intensità terrosa dei funghi e l'aroma inconfondibile del tartufo.
- Crema dello Chef
- Prosciutto crudo
- Crema di funghi al tartufo
- Rucola fresca
- Olio al tartufo
R$ 60,90
Ordina questa focacciaLa città
Terra del prosciutto e del parmigiano
- Regione
- Emilia-Romagna
- Coordinate
- 44°48′N 10°20′E
- Nell'itinerario
- Tappa 03 di 09
Parma, in Emilia-Romagna, ha dato il nome a due dei prodotti italiani più famosi: il prosciutto di Parma e il Parmigiano Reggiano, il formaggio che il mondo chiama parmigiano.
In Piazza del Duomo si trovano la cattedrale romanica e il battistero ottagonale di marmo rosa. Fu a Parma che Giambattista Bodoni disegnò, nel Settecento, i caratteri che ancora oggi portano il suo nome.